Zucker und alle Produkte, die Zucker enthalten, machen in gewisser Weise süchtig. Sie sorgen
dafür, dass man immer mehr Zucker essen möchte. Der Blutzuckerspiegel steigt sehr schnell,
Insulin wird ausgeschüttet, um den Zuckerspiegel wieder zu senken. Dieser fällt jetzt zu stark,
es kommt zu Unterzuckerperioden, die nun wiederum die berüchtigten Heisshungerattacken
auslösen. Es ist ein Teufelskreis, dem man irgendwann kaum noch entfliehen kann. Zuckerfrei
leben bedeutet übrigens nicht, dass überhaupt nichts Süsses auf den Tisch kommen darf. Denn
nicht alles, das süss schmeckt, ist Zucker. So können auch Produkte mit Stevia, Xylit Trocken-
früchte oder das rote Bananenpulver genommen werden. Raus aus der Zuckerfalle!
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